TERAS MEMPAWAH – Ada yang tahu buah buni? Dikenal dengan nama wuni atau huni, buni merupakan tanaman asli Asia Tenggara dan Australia yang kaya nutrisi bagi tubuh. Keberadaan buni semakin langka di Indonesia.
Bagi masyarakat yang belum tahu, buah buni akan dikira anggur karena bentuk dan rupanya yang sangat mirip, dengan tampilan satu tangkai memanjang dan berwarna keungu-unguan.
Dilansir dari laman indonesia.go.id, di Indonesia, buah buni di beberapa daerah memiliki nama sebutan yang berbeda. Seperti di Sunda, buah ini disebut huni dan di Jawa diberi nama wuni.
Baca juga : Kenal Bisbul Lebih Dekat, Buah Berbulu yang Terlupakan
Kendati tumbuh di Indonesia, ternyata banyak masyarakat yang tidak familiar dengan buah bernama nama latin Antidesma Bunius L ini, bahkan mendengar namanya pun mungkin belum pernah.
Saat sudah matang dan berwarna keungu-unguan, buah buni memiliki cita rasa yang manis menyegarkan, sedangan ketika masih berwarna kemerahan, rasanya agak sedikit asam.
Tidak hanya dimakan sebagai buah santapan di atas meja makan, buah buni juga bisa difermentasikan. Misalnya menjadi minuman beralkohol di luar negeri dan bisa juga diolah sebagai selai.
Sedangkan daun dari tanaman buni juga dapat dijadikan sebagai lalapan dan olahan sayuran. Menariknya lagi, daun buah buni ini dapat dimanfaatkan sebagai olahan jamu loh!.
Selain untuk kebutuhan kesehatan, tanaman buah buni juga dimanfaatkan sebagai tanaman pioneer dalam kegiatan penghijauan karena menghasilkan daun-daunan yang berseling dan pangkalnya tumpul bahkan membulat.
Khasiat Buah Buni
Tanaman buah buni yang sudah siap dipanen memiliki ciri-ciri warna yang keungu-unguan, pertanda buah buni sudah menghasilkan kadar antosianin yang tinggi.
Antosianin merupakan senyawa yang memiliki manfaat sebagai penjaga kesehatan pembuluh darah. Antosianin juga bekerja dengan cara mengoksidasi kadar LDL (lemak jahat) dalam tubuh.
Kandungan gizi di buah buni juga sangat banyak, mulai dari Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Provitamin A, mineral besi dan lain sebagainya.
Dengan kandungan itu, buah buni bisa dijadikan obat kurang darah, darah kotor, hipertensi, jantung, pencernaan dan batuk. Berikut ini penjelasan beberapa khasiat yang dihasilkan oleh buah langka ini:
Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C dengan dosis tinggi yang terkandung pada buah buni dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, serta mencegah terjadinyakanker usus.
Hal ini terjadi karena pada daging buah buni kaya akan serat. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, buah bisa dimakan langsung atau dicampurkan sebagai bahan tambahan makanan.
Baik untuk menjaga kekebalan tubuh
